Service de champagne dans un verre

起源

H. Lanvin & Fils(H. ランヴァン・エ・フィス) のシャンパーニュの歴史は、19世紀に始まり、1931年にRobert Andrieu(ロベール・アンドリユ)がオーナーに就任したときに再び勢いを取り戻します。
ロベール・アンドリユは農業技師でした。世界中を旅し、故郷のフランス・アキテーヌ地方のアクセントで英語を話しました。第1次世界大戦を機にシャンパーニュ地方を訪れた彼は、1925年、シャンパーニュに留まることを決意します。

H. Lanvin & Fils(H. ランヴァン・エ・フィス)は遺産なのです。私たちのシャンパーニュの歴史が、メゾンを代々引き継いできた4世代を結び付けています。私たちは、伝統的、創造的なサヴォワールフェールを継承していくことを誇りに思っています。

Thomas Lombard(トマ・ロンバール)、
CEO、ロベール・アンドリユのひ孫

創造の
妙技

それぞれのミレジムは、テロワール、クリマ(気候風土)、H. ランヴァン・エ・フィス独自のスタイルの調和を表現するための独創的なインスピレーションから生まれます。

Prélevement dans une barique de stockage
Déplacement d'une barique de stockage

1000日
の努力と忍耐

ブドウの収穫からH. ランヴァン・エ・フィスのシャンパーニュのテイスティングまでに、1000日もの日数が流れています。

0日目 テロワール

地区、クリュ(村)またはパーセル(区画)のミネラル特性。

1日目 収穫

熟したブドウの収穫。

Déplacement d'une barique de stockage
Fermentation du jus de raisin
28日目 発酵

ブドウ果汁からワインへの変身。アロマの開花。

133日目 アッサンブラージュ(調合)

味覚による創造の妙技。

151日目 瓶詰め

ワインの瓶詰め。

172日目 発泡

細かな泡の発生。

193日目 カーヴでの熟成

澱との接触によるワインの複雑なアロマの開花。

Maturation d'une bouteille en cave
Ouverture d'une bouteille de champagne
878日目 澱抜き

十分なワインの熟成後、澱の取り除き。

1000日目

テイスティング

シェア

La gamme

至高のキュヴェ

H.lanvin et fils Brut
H.LANVIN & FILS BRUT(H.ランヴァン・エ・フィス ブリュット)

爽やかさと甘美さの完璧なアロマバランスを獲得するには、1000日にわたる努力と忍耐が必要です。白色系のフルーツとバニラの繊細なアロマが特徴のシャンパーニュです。

H.LANVIN & FILS BRUT ROSÉ(H.ランヴァン・エ・フィス ブリュット・ロゼ)

粘りのある力強さと繊細さの完璧なバランスを獲得するには、1000日にわたる努力と忍耐が必要です。柑橘類のほのかな香りと赤色系のフルーツのアロマが特徴のロゼシャンパーニュです。

H.lanvin et fils Brut rosé
H.lanvin et fils Brut premier cru blanc de noirs
H.LANVIN & FILS BRUT PREMIER CRU BLANC DE NOIRS(H.ランヴァン・エ・フィス ブリュット プルミエクリュ ブラン・ド・ノワール)

このブラン ・ド・ノワールの複雑さを表現するには、1500日にわたる努力と忍耐が必要です。スパイスと熟したフルーツのアロマを伴ったほのかなトーストの香りが特徴です。

H.LANVIN & FILS BRUT GRAND CRU BLANC DE BLANCS(H.ランヴァン・エ・フィス ブリュット グランクリュ ブラン・ド・ブラン)

コート・デ・ブラン地区のグランクリュのテロワールから生まれたこのブラン・ド・ブランの強烈なミネラル感を表現するには、2000日にわたる努力と忍耐が必要です。

H.lanvin et fils Brut grand cru blanc de blancs